Il Castello di Castelbello, i cui primi cenni storici risalgono al 1238, fu costruito dai Signori di Montalban. La costruzione svetta imponente su un blocco di roccia sulla sponda sinistra dell'Adige e proprio a causa di questa sua posizione esposta, doveva essere continuamente protetta con strutture difensive nuove e resistenti. Due gravi incendi colpirono duramente l'edificio rispettivamente nel 1813 e nel 1824. Passato nelle mani dei conti Hendl, fu parzialmente ricostruito e adibito a residenza. Dopo una lunga battaglia legale tra i nobili proprietari e la Repubblica Italiana, si giunse finalmente ad un provvedimento per la ristrutturazione completa del castello, che gli conferì la sua forma attuale e, successivamente, la funzione di centro culturale del paese.
Al suo interno si possono ammirare numerose mostre d'arte sia permanenti che temporanee. Nel periodo estivo, inoltre, vengono organizzate visite guidate al castello, nel corso delle quali viene illustrata ai visitatori la sua lunga storia travagliata.

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