La famiglia Deflorio è il cuore pulsante di Villa Giade, dove l’ospitalità e la ristorazione sono curate in ogni dettaglio.
È una storia d’amore e di passione, che hanno guidato Angelo e Irina Deflorio nello spostarsi da St. Moritz, dove si sono conosciuti, alla Valchiavenna. Qui hanno dato vita, giorno dopo giorno, al loro sogno di ospitalità e ristorazione che è diventato Villa Giade e che, oggi, condividono con il figlio e chef Gianluca.
Irina ha curato la ristrutturazione delle suite e, nel contempo, sin dall’apertura di Villa Giade si dedica alla sala del ristorante gourmet e all’accoglienza con attenzione e professionalità immutate.
Angelo porta le sue radici pugliesi e il profondo rispetto per il territorio nella proposta culinaria del ristorante, abbracciando la montagna valtellinese e le sue ricchezze insieme alla creatività e alle nuove tecniche del figlio Gianluca.
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Via G. B. Picchi, 1- 23022 Chiavenna SO
Telefono: 0343761377
Email: info@villagiade.com