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Il nome e la collezione di mucche nel nostro locale rappresentano il nostro legame alle tradizioni. Anche la cucina risente di questo attaccamento. I piatti che vi verranno proposti nascono da antiche ricette " rivisitate " con un tocco di modernità. I menù sono stagionali, composti in base ai prodotti che si reperiscono sul mercato.   I nostri contatti: Indirizzo: frazione Ponte di Formazza (VB) in località seggiovia vicino al campeggio Sagersboden Tel.: 3381930898 E-mail: info@igliformazza.it   Periodo di apertura/chiusura: Il Ristobar è aperto dal Martedì alla Domenica dalle 8.30 alle 23.45 per il pranzo e la cena è gradita la prenotazione al numero.  

Pietanze, dolci e vini piemontesi serviti tra arredi sobri e quadri alle pareti gialle in un palazzo dell'800.   I nostri contatti: Indirizzo:  via sant'Eusebio, 129 Biella Tel: 015 21941  E-mail: info@baraccaristorante.it   Periodo di apertura/chiusura: chiuso sabato e domenica

Il nostro obiettivo è quello di offrire una esperienza culinaria unica, unita ad una accoglienza attenta, ma non formale.La tradizione italiana incontra un concept contemporaneo e cosmopolita. I nostri contatti: Indirizzo: Piazza Duomo 6 13900 Biella Tel.: 015 355209 E-mail: info@matteocaffeecucina.it   Periodo di apertura/chiusura: da lunedì a sabato dalle ore 12 alle ore 14 e dalle 19 alle 22 domenica chiuso 

Nata nel 1964 dall’unione di più cantine, la Taverna è sempre stata un locale dove gustare i piatti della cucina tradizionale e ritrovarsi per festeggiare i bei momenti in compagnia. Dopo un’attenta e meticolosa attività di restauro del 2005, la Taverna è tornata all’antico splendore, conquistando nuovi spazi e valorizzando quelli esistenti. La Taverna affonda le radici nel territorio circostante, e questo si riflette nella ricerca di materie prime di eccellenza, prodotte da artigiani, casari, contadini e vignaioli del circondario, per portare in tavola quanto di meglio il Biellese e le valli vicine hanno da offrire. Gli spazi che si sono aggiunti nel tempo hanno consentito alla Taverna di proporsi come luogo di ritrovo per chi vuole partecipare a degustazioni o presentazioni di prodotti locali, serate a tema ed incontri di vario genere.   I nostri contatti: Indirizzo: Piazza Castello 31, 13878 Candelo Tel.: 015 253 60 66 Cellulare: 335 1227300 – 335 6458497 E-mail: info@latavernadelricetto.it   Periodo di apertura/chiusura: Aperta tutti i giorni.

L'impasto delle nostre pizze viene fatto lievitare per 30 ore per ottenere un composto naturalmente sano e facilmente digeribile. Il risultato è una pizza croccante e incredibilmente leggera che permette di assaporare appieno il gusto della pasta senza il retrogusto del lievito. Infatti con un processo di lievitazione così importante, tutti gli agenti acidi della pasta tendono a evaporare in modo da poter poi gustare il vero gusto della pasta senza contaminazione alcuna.Inoltre l’impasto diventa incredibilmente leggero e facilmente digeribile. Lo amerete talmente tanto che difficilmente lascerete anche la crosta, notoriamente lasciata indietro a causa della sua pesantezza e poco gusto: provare per credere!   I nostri contatti: Indirizzo: Via Aosta, 96 – 10010 Borgofranco (TO) Tel.: +0125 752 459   Periodo di apertura/chiusura: Aperto tutti i giorni

  In tempi di allineamento delle cucine e dei gusti sentiamo la necessità di riproporre la cucina tipica di questi luoghi, consapevoli di una grande tradizione che ha portato Settimo Vittone ad essere uno dei paesi più "gastronomici" del Canavese. Da qui abbiamo sentito l'esigenza di proporre degli appuntamenti settimanali con i piatti della tradizione, non così facilmente reperibili nella classica ristorazione. Questa filosofia la ritroviamo nella semplicità con cui prepariamo i tavoli e serviamo le pietanze nei caratteristici tegami, oltre che nella sobrietà e rapidità del servizio. I nostri contatti: Indirizzo: Strada Statale 26, n.31 - 10010 Settimo Vittone (TO) E-mail: info@osteria-lasosta.com Tel.: +39.0125.658858   Periodo di apertura/chiusura: Aperti tutti i giorni, escluso il martedì.

La mia cucina è questo! È viaggiare attraverso il gusto, verso ingredienti e tecniche sconosciute e viceversa. Amo condividere la preparazione dei raccolti della terra, elaborati attraverso la cultura, in cibo. È come fare un viaggio nella storia di un paese. Questo è un dono che mi emoziona sempre!  Quello che ne risulta è una cucina nuova, aperta ed emozionante. Pensate solo ad una cosa, le fondamenta della cucina italiana sono ingredienti portati qui da un viaggiatore: “Cristoforo Colombo”. I nostri contatti: Indirizzo: Via Marconi, 810010 - Settimo Vittone (TO) Tel.: 0125 658371+39 348 2846691 E-mail: info@ristorantelangelo.com Periodi/orari di apertura: Lunedì 17.00/24.00Martedi 11.00/14.00 - 17.00/24.00Mercoledi giorno di chiusuraGiovedì 11.00/14.00 - 17.00/24.00Venerdì/Sabato 11.00/14.00 - 17.00/24.00Domenica continuato 11.00/24.00 Giorno di chiusura: Mercoledì

Il ristorante “La Maiola” è situato a ridosso dei caratteristici vigneti di Carema. In questo locale si possono degustare i famosi vini di Carema abbinati alla tradizionale e raffinata cucina canavesana.Il ristorante può offrire fino a 150 posti a sedere. Questa caratteristica permette al locale di adattarsi a molteplici esigenze: battesimi, cresime, comunioni, matrimoni ed altre feste, ma anche gruppi organizzati in visita alla cantina aperitivi, spuntini, merende sinoire e pranzi a prezzo fisso per operai ed impiegati.Il “Ristorante La Maiola”, offre un menu estremamente variegato e adatto a tutti i gusti, nel rispetto della tradizione gastronomica locale.   I nostri contatti: Indirizzo: “La Maiola” si trova sulla strada principale di collegamento tra la Valle d’Aosta ed il Canavese, la SS 26.Percorrendo l’autostrada A5 prendere l’uscita “Quincinetto”, quindi girare a destra su SP 69 e poi a sinistra su SS 26 in direzione Carema. Tel:+39.0125 80 50 09 E-mail: ristmaiola@gmail.com Periodi/orari di apertura:  Aperto tutti i giorni a pranzo e le sere di venerdì e sabato. Le sere di chiusura si apre su prenotazione al n. 0125-805009

  Lago delle rose ristorante ad Ornavasso può ospitare 160 persone al coperto e 40 all’esterno con dehore e ombrelloni, o direttamente sulle rive del lago. Il luogo è particolarmente tranquillo, un paradiso per i più piccoli che potranno scoprire l’accampamento celtico, gli animali da fattoria e tanto verde. Verrete invitati a provare i piatti di salumi tipici ornavassesi e ossolani, la nostra trota del riscion affumicata e lavorata direttamente da noi e il salame di trota! Primi piatti, risotto con funghi delle nostre vallate, gnocchi all ‘ossolana con ragù, pomodoro e sugo d’arrosto, gnocchi walzer conditi con caprino e panna, ravioli al burro nero ed altri primi dell’ossola. I secondi piatti di carne costate, fiorentine etc... siamo forniti di una grande griglia all’aperto con cui serviamo costine, polli, salamini e salsicce.   I nostri contatti: Indirizzo: Via Pietro Iorio, ornavasso (vb) Tel.:+39 333 982 9810 - +39 0323 835948 E-mail:laghettodellerose@gmail.com   Periodi/orari di apertura: Mercoledì, Giovedì e venerdì dalle 8.00 alle 14.30 e dalle ore 18.00 alle 22.00 Sabato e domenica dalle 8.00 alle 22.30 (Il Lago Pesca chiude alle 19.00) Chiuso il lunedì e il martedì.